Бекмес - концентрат сока винограда "Изабелла". Получен выпариванием сока в вакууме при температуре до 45○ С, является биологически активным продуктом. Применение: кондитерские изделия, кисломолочные продукты, восстановленные соки, пищевкусовые добавки.